Benefícios del ORO LÍQUIDO
El ghee, conocido como "oro líquido", es un alimento milenario de la cocina india que se obtiene se obtiene a partir de la mantequilla, a la que se le elimina la proteína y la humedad. Esto lo convierte en una alternativa para personas intolerantes a la lactosa. El ghee tiene muchas propiedades nutricionales, entre ellas:
- Contiene vitaminas A, D, E y K
- Contiene ácido butírico, que ayuda a mejorar la salud intestinal
- Contiene ácido linoleico conjugado (CLA), que tiene beneficios para la salud
- Contiene grasas monoinsaturadas, que no aumentan el colesterol .
Perfecto para sustituir la manteca "normal"
El ghee tiene un sabor más intenso que la manteca y dura más, su estructura molecular se mantiene a pesar de las altas temperaturas de cocción, ya que tiene un alto punto de humo.
El ghee es una grasa saludable que se puede utilizar como sustituto de la manteca o el aceite. Se puede usar para preparar platos dulces y salados, y se puede añadir a bebidas y batidos.
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Preguntas Frecuentes
¿Tiene certificado Kosher?
El producto no cuenta con certificado Kosher.
¿Contiene azúcares agregados?
Si bien no tiene azúcares agregados, sí contiene azucar (Podes ver la tabla nutricional en las imágenes de arriba)
¿Es vegano?
No.
